Hanckema-beleef-diner ( opgeven)

Een sfeervol en smakelijk vijfgangen diner is samengesteld uit oorspronkelijke menu’s en kookboeken van Groninger borgen. Daarnaast zullen theater, muziek en presentaties bijdragen aan de historische omlijsting. Belangstellenden kunnen zich vanaf nu opgeven voor dit historische belevingsevenement.

Historisch borgmenu: vijf gangen
Vijf gangen zijn samengesteld uit een borgenmenu (1837) vermeld in de uitgave “Culinaria der Groninger Borgen.” De ingrediënten voor de maaltijd kwamen veelal uit eigen kas, moestuin of boomgaard en ook de op het borgterrein aanwezige kippen en hun eieren werden hier vaak in verwerkt. Verder werd met name Franse of Duitse wijn geschonken. Deelnemers aan het Hanckema-beleef-diner maken de smaaksensatie van toen mee.

Beleef de tijd van toen: theater, muziek, gedichten, presentaties en primeur
Tussen de gangen van het diner worden de deelnemers meegenomen naar de tijd van de Hanckemaborg door korte voordrachten van historici, theatrale dialogen, gedichten, uitleg bij het historische menu, muziek en de primeur: een eerste presentatie van de digitalisering van de Hanckemaborg.

Deelname draagt bij aan educatie: digitalisering van de Hanckemaborg
Het doel van het Hanckema-beleef-diner is het vergroten van de kennis rondom de Hanckemaborg bij inwoners van Zuidhorn en omstreken. Niet alleen met het diner zelf, maar ook met toekomstige educatie wil de organisatie de kennis over deze borg vergroten. Daarom is een eerste aanzet gemaakt met de digitalisering van de Hanckemaborg die inzichtelijk maakt hoe de borg er uit zag en hoe deze ingericht was. De Hanckemacommissie van de Historische Kring Zuidhorn zal deze digitalisering gebruiken voor educatie op scholen en voor volwassenen. Om deze digitalisering te vervolmaken wordt door middel van dit diner en sponsoring geld bijeengebracht.

Opgave
Het Hanckema-beleef-diner vindt plaats op zaterdag 14 september 2013 van 17.30 tot ±22.30 uur op het voormalig borgterrein (tussen de Rabobank en de apotheek aan de Hanckemalaan). De kosten zijn € 50,00 per persoon voor een vijfgangendiner met wijnarrangement.
Opgave kan vanaf vandaag door een »  mail te sturen onder vermelding van de naam en het aantal personen of door een briefkaart te sturen naar het adres Admiraal Helfrichstraat 10, 9801 EM te Zuidhorn, waarbij tevens het telefoonnummer vermeld dient te worden.

Organisatie
Het Hanckema-beleef-diner heeft als doel de kennis over de Hanckemaborg te delen met inwoners van Zuidhorn en omstreken. Om dit doel te bewerkstelligen werkt de Hanckemacommissie van de Historische Kring Zuidhorn samen met de Rotary Groningen-West in de Stichting Hanckemaprojecten.

Fotobijschrift: Hanckema-beleef-diner op het voormalige terrein van de Hanckemaborg te Zuidhorn, fotograaf Ettelies Mobach