De Dag van de Slager is in het leven geroepen om de Nederlandse consument (hernieuwd) kennis te laten maken met de slagerij. Het thema van de dag is de ‘Kunst van de Slager’. Slagerij Boersema uit Grijpskerk en Slager Huizenga
uit Grootegast doen mee.
Activiteiten:
- De kunst van het proeven (proeverij)
- De kunst van de slagerij (eigen vakwedstrijd)
- Kunst in de slagerij (kleurwedstrijd)