Lekker ien e buurt: Appels

De tijd dat ieder gezin een eigen fruitboom op het erf had ligt al lang achter ons. Jarenlang haalden we de ‘lekkerste appels’ uit verre oorden als Frankrijk en Chili. Onzin natuurlijk want ons klimaat is van oudsher prima geschikt voor diverse soorten fruit en tegenwoordig kunnen de telers ze prima een poosje voor u bewaren. Heerlijk vers, dichtbij en niet duur!

Het aantal appelrassen is enorm en er komen nog jaarlijks nieuwe varianten bij, met een nieuwe smaak en beter bestand tegen diverse ziekten. Voor de telers is het voorjaar met een late vorstnacht altijd spannend. Zal de bloesem de vrieskou overleven en wordt het een rijke oogst? Het levert in elk geval mooie plaatjes op, als de telers de bomen bij de vorst licht besproeien en er in de ochtend een schitterend feest van ijspegels te zien is.

Appelhof, Bert Weggemans, Nijbert
k Dwoal deur de appelhof
Van mien jeugd en vuul
Mij veileg onder de Noatoaresboom,
Onder de Grunneger kroon
Die zoet is en zuur,
Net as t leven zölf,

Ik klim ien e stam
Van e Schone van Bath,
Die t eerste riep is van aalmoal,
k Pluk heur eerste vrucht,
Zet mien tanden der ien en krieg
n Hemelse smoak ien e mond -
De hemel is hier bij ons ien e tuun -

Gewoon hier, onder de appelbomen
Op onze eigen Grunneger grond.

Voor diverse fruitsoorten en pure sappen kunt u het hele jaar terecht bij: Fruitteeltbedrijf Oudebosch, Heereburen 17 in Niehove, www.oudeboschfruit.nl

Geert Zijlstra is veurzitter van Stichting Mien Westerkwartier en zuukt noast toal ok noar annere mooie streekproducten uut het Westerketier